[食譜] 快速懶人咖哩麵...

看板cookclub (烹飪DIY)作者orangeshino (大好物..)時間19年前 (2006/07/04 13:05)推噓0(0推 0噓 0→)

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網誌有照版:http://www.wretch.cc/blog/orangeshino&article_id=2764026 為什麼想追求快速咧...之前冬天室溫不到十五度的時候要是不煮快點的話... 等菜煮好湯可能已經冷了...>_<後來天氣漸漸熱了...不用怕菜變冷了... 但常常煮飯時間花了四十分鐘...吃的時間卻很心酸的短... 大概十五分鐘就結束...所以一直希望煮飯的時間能夠小於吃飯的時間... 歷經半年的練習...最近終於可以煮快一點了...^_^a 今天要分享的是我很愛吃也很常煮的咖哩麵...今天從準備到收拾廚具總共花了十五分鐘... 吃的時間大概二十分鐘(因為烏龍麵很滑XD)...材料很簡單...也可以自己變化... 材料冷凍烏龍麵咖哩塊(我喜歡甘口..另外加咖哩粉..或是黑胡椒) 冷凍玉米高麗菜舞菇 (其他還可以放馬鈴薯..或是洋蔥之類的..我個人還挺喜歡放竹輪的...^^..) 方法 1.把水煮滾...我是用已經煮滾但還沒冷掉的水去加熱...可以節省時間.. 2.把咖哩塊加進去溶掉...加進玉米...然後等水滾的時間去準備高麗菜跟其他料... 3.水滾後把冷凍烏龍麵加進去..攪散後加入其他料... 4.水滾後加入調味料就完成啦..^O^... 5.趁麵還很燙的時候...這時候就可以去把鍋子洗起來...整理一下流理台之類的... p.s 水不要加太多...不然咖哩味道會太稀...另外也可以加入牛奶... 會變的很香濃而且甜甜..但比較像小朋友的味道..^^.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.162.84.189