[食譜] 芋香西米露
http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=6277777
材料:西谷米
芋頭
牛奶
糖
芋圓
作法:
1.西谷米煮好後沖水去掉黏液備用
2.芋頭切塊蒸熟,入果汁機+牛奶+糖打散
3.起一鍋水煮芋圓,把煮好的西谷米、芋泥、芋圓組合一下就OK囉!
p.s.
1.這次材料都沒寫份量,因為這是很隨意的,可照個人口味調整
希望吃甜一點的就多加一點糖囉
2.港式點心裡的芋香西米露是加椰奶,不過我不是很愛那味道
所以用牛奶代替,如果家裡的果汁機是可以碎冰的
那也可以加冰塊一起打,會有點像冰淇淋奶昔的感覺喔
3.芋頭也可以不用全打碎,留點顆粒的口感也不錯
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