[食譜] 超簡單的涼扮豆腐

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (n u t s)時間19年前 (2006/07/09 02:27), 編輯推噓2(202)
留言4則, 3人參與, 最新討論串1/1
材料:老薑 醬油膏 豆腐 把薑磨成泥+醬油膏淋在豆腐上直接吃就可以了 我媽都是買一般市場的豆腐,不是嫩豆腐 所以口感比較不一樣 記得豆腐要冰過喔! 很簡單,適合夏天吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.86.184

07/09 18:30, , 1F
請問豆腐要先燙過嗎?
07/09 18:30, 1F

07/09 23:01, , 2F
我家是冰了之後直接吃耶 會有濃郁的豆味^^
07/09 23:01, 2F

07/09 23:47, , 3F
應該沒人豆腐先燙過吧?!但是我覺得買市場的豆腐最好切넠
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07/09 23:48, , 4F
掉一點豆腐底部~因為那是豆腐直接接觸木板的地方~
07/09 23:48, 4F
※ 編輯: coconuts 來自: 218.160.87.4 (08/30 22:23)
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