[食譜] 無敵霹靂好吃到爆炸的〔抹茶蛋糕〕圖文版
請享用!!
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真的非常easy!!
好好吃呢～～
材料：
奶油 ５０g (室溫軟化）
砂糖 ７０g (可用糖粉）
蛋 １個 (放室內回溫不要冰）
優格or優酪乳 １００g
麵粉 １３０g
泡打粉 １小匙
蘇打粉 １小匙
抹茶粉 ２小匙
裝飾用杏仁片 一咪咪
做法：
（前置作業：奶油放室溫軟化，粉類全過篩備用）
1. 將室溫下的奶油打發 （攪拌均勻即可）
2. 把糖加入奶油內，攪拌均勻
3. 將蛋打散加入奶油，繼續攪攪攪，拌勻
4. 再把抹茶粉和加入拌勻
5. 拌勻後再把優格和粉類加到奶油糊裡，攪拌均勻至沒有粉未狀 （烤箱預熱１８０度）
6. 將麵糊加入容器內，送入烤箱
7. １８０度約烤25分鐘左右
（可用筷子插看看蛋糕熟了沒，如有沾到麵糊表示還沒熟，表皮怕烤燋的話可用鋁鉑紙蓋著）
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