[食譜] 爪哇咖哩－用咖哩塊做的
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圖文版
只有咖哩塊外包裝的照片
因為吃太快
忘記照成品啦～～
前幾天做了爪哇咖哩
男朋友說很好吃
大家可以來試試看
材料:
雞後腿肉
紅蘿蔔 1.5條
洋蔥 1.5顆
奶油 30克
椰漿
水
爪哇咖哩塊(辣)
羅勒葉
作法:
1.先用奶油把切碎的洋蔥炒香
2.加入红蘿蔔.雞肉.椰漿.水開中火燉一下
3.滾了之後,加入咖哩塊,攪勻2次滾後就可以了
4.上桌後再灑點羅勒葉提味
備註:
本來要加馬鈴薯的,可是可惡的頂好,包裝好的馬鈴薯買回來打開看都發芽啦!!
這樣吃了會中毒~~0rz
所以就用很多的洋蔥跟紅蘿蔔
加了椰漿,咖哩的口感很滑順喔~~
不喜歡椰漿的味道也可用牛奶代替
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07/12 22:43, , 1F
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