[食譜] 蘋果派
我是用市售的千層派皮去做的
雖然有點偷懶但做出來的成品我很滿意呢^^"
材料：
蘋果 2個
砂糖 30g
無鹽奶油 30g
千層派皮 3張
蛋 一個(塗在派皮上)
高筋麵粉 少許(避免派皮沾黏用的)
做法：
1. 蘋果切成立方一公分大小
2. 奶油放進鍋子內溶化
3. 倒入砂糖煮到咖啡色
4. 倒入蘋果丁拌炒到軟
5. 鋪平在盤子上待涼
6. 放在千層派裡 刷蛋液
7. 進烤箱用200度c烤30~40分鐘
嘗試做了三四種不同的造形
圖片在這邊
http://blog.xuite.net/yvonne.moi/sayithink/8863108
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這是我的Blog~~請多多指教~~~~^^
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