RE: [問題] 秋刀魚是苦的? 去魚內臟-魚刺的方法
看板cookclub (烹飪DIY)作者starjuice (喝吧~ 歲月 乾杯!)時間19年前 (2006/12/16 05:38)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/2 (看更多)
※ 引述《sheauchiann (chiann)》之銘言：
: 每次我煎出來的秋刀魚吃起來有一半都有苦味耶
: 超難吃的~根本吃不下去
: 雖然我是新手
: 可是我媽以前煎出來的也有一點苦耶
: 到底是食材不新鮮還是秋刀魚本來就是苦的阿??
: 拜託大家幫我解惑 ......
: 批ㄟ死:檸檬汁我不大敢吃 >,< 所以不要說要加它喔
: 謝拉~~~
看到推文 我也有看到生活智慧王的片段 貼上網址讓你參考一下
去魚內臟方法
http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-29372.htm
去魚刺方法
http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-29375.htm
順便分享我的烤秋刀魚...
成功利用生活智慧王的「快速去除魚刺法」除掉魚刺了。
我覺得烤秋刀魚就超油的耶！用煎的大概油到爆吧？@@
http://tw.myblog.yahoo.com/star-juice/article?mid=1207&prev=1208&next=1186
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