[食譜] 焗烤馬鈴薯
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材料
1. 馬鈴薯一顆
2. 鮮奶 1/4 杯
3. 玉米醬2大匙(若沒有玉米醬鮮奶份量多一些)
4. 鳳梨(新鮮或罐頭皆可)適量
5. 青椒、黃椒、紅椒等蔬菜(想吃啥就放啥)
6. 培根適量
7. 起司條(焗烤專用)
8. 起司粉適量
調味料
1. 鹽適量
2. 糖適量
3. 義大利綜合香料
4. 巴西利
作法
[馬鈴薯泥]
1. 馬鈴薯蒸軟(可水煮或用蒸的方式)
2. 壓成薯泥，盡量用紙巾將馬鈴薯的水分吸乾一點
[調味醬料]
鮮奶、玉米醬、鹽、糖、義大利綜合香料調勻備用
[焗烤]
1. 烤盤底部倒一些調味醬料
2. 鋪上馬鈴薯泥壓平
3. 鋪上鳳梨、青椒、黃椒、紅椒、培根等
4. 再倒剩下的調味醬料
5. 鋪上滿滿的起司條(哈！這個我超愛~~~XD)
6. 送進烤箱200度10分鐘，烤至起司呈金黃色時取出撒上起司粉及巴西利
===== 後記 =====
這個焗烤馬鈴薯我爸和我弟還蠻愛吃的
進廚房東摸摸西摸摸已經好多年了
每次放假回家 媽咪就會輕鬆許多
對我而言
在廚房裡做菜 是一件蠻好玩的事情
這也是紓解平常生活壓力的一個好方法
而我總是喜歡弄一些媽咪平常比較不會做的東西
討戰家人的味覺
不過看著家人吃著自己做的東西
那種幸福的表情 就算很累也是值得的！
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