Re: [問題] 洗葡萄...
蔬果清洗 大有學問
http://www.libertytimes.com.tw/2004/new/feb/17/life/medicine-1.htm
要點：
1. 用不用稀鹽水洗都沒關係。沒有「鹽水使農藥更易殘留」之說。
2. 較值得擔心的不是農藥，而是微生物。
我覺得這篇文章必較可靠，
因為先前也讀過這方面的報導，（關於洗削蘋果與蘋果上臘的問題，）
結論類似，
而且也引述「有名有姓有服務單位」的專家之言。
（而不只是「我的生化同學、毒物學室友、營養學鄰居」等等。）
也許我誤判。還請指教。
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