Re: [問題] 美國生菜要怎麼剝比較漂亮?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (unomen)時間19年前 (2007/02/09 13:59), 編輯推噓1(100)
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※ 引述《ivysky (曼)》之銘言: : 我只會一次剝一整顆的, : 把美國生菜球放桌上,梗朝正上方, : 以手心下方接近手腕那裡貼著凸出來梗心, : 然後一次用力把梗心壓進菜球裡,所有的葉片連著梗心的地方就斷掉了, : 再剝菜葉就比較好剝了. : 看電視學的,試過三次都成功. 這個方法不錯..若自己手不夠巧的人 打開水龍頭..剛取下的菜心不是有個洞 直接跟水龍頭接合...灌水進去 葉片會剝離的很漂亮 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.21.87

02/09 15:13, , 1F
這個讓我想到蛋殼剝兩頭,接水龍頭的剝蛋法.(用力吹氣也成)
02/09 15:13, 1F
文章代碼(AID): #15p0tItx (cookclub)
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