[心得] 剩飯（炒飯）做PIZZA
今天中午炒了一大鍋的炒飯
但是我跟閃光吃不完，所以就剩下了大概一碗的份量
就冰在冰箱了。
晚上原本要出門買炒麵，結果大過年的一堆店家都沒開阿 = =
所以就繞去7-11買那種芝思樂起司12片裝（85元，有夠貴）
然後回家弄剩飯（是炒飯喔）PIZZA。
先把剩飯跟兩個蛋拌在一起，就會變的稠稠的（材料1）
然後熱平底鍋，放少許油，再把材料1放進平底鍋裡，用鍋鏟壓平成圓餅形
用小火讓這個偽PIZZA定型，定型之後翻面
注意了！翻面這個動作實在是有夠難弄！一定要確定PIZZA有定型才翻！
可以晃一晃鍋子看看它有沒有動。
翻面之後，就放上4片CHEESE，蓋上鍋蓋悶個3、4分鐘
等CHEESE融化就起鍋囉！
可以依個人口味在上面塗蕃茄醬，or灑辣椒粉
心得：不知道不翻面好不好吃。
CHEESE如果換成起司絲應該比較好吧（就是PIZZA用的）
因為芝司樂有鹹味，而且還頗鹹的，我另外又在上面放了蕃茄醬
還滿好吃的啦！推薦給有剩炒飯的人囉！
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