[食譜] 涼拌皮蛋(泰式)
做法很簡單
材料也很容易取得
材料:皮蛋 6顆(我們愛吃皮蛋所以一盒全下)
蕃茄 數顆(小蕃茄就可以了)
洋蔥 一顆
香菜 少許
泰式調味料
(魚露,檸檬,糖,辣椒去調...不過超巿直接有賣現成的
懶人如我,買它就好)
做法:皮蛋一切四,起油鍋,過油炸一下
蕃茄看是要對開還是一切四都ok
洋蔥切細絲泡冰水(我懶只有泡水而已)
香菜隨便切切
最後拿個大缽，用手將全部的材料加調味料拌勻即可～
照例有圖有真相
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chioufon&b=6&f=1137576001&p=56
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chioufon&b=6&f=1137576001&p=57
(盤子花了點....orz)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.201.127.128
推
01/09 01:32, , 1F
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