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[食譜] 抹茶豆漿凍

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (塔羅)時間19年前 (2007/04/14 19:59), 編輯推噓1(1推 0噓 2→)
留言3則, 2人參與, 最新討論串1/1
每次都看cook板試作料理，今天來回饋一下 抹茶豆漿寒天(洋菜)凍 材料 豆漿500CC(一定要用傳統豆漿喔) 水100CC 洋菜條4G 糖適量 抹茶粉適量 作法： 洋菜條泡溫水等到洋菜變軟即可拿出 盡量用手把水分擠乾 鍋子加水至煮沸後加入切碎的洋菜(越碎溶化的越快)製成洋菜液 在洋菜液中加入豆漿與抹茶粉 要不停的攪拌以免豆漿有焦味 最後加糖調味(如果是買外面已經有糖的傳統豆漿就可以不用再加糖) 等到通通攪拌均勻後即可關火 將調好到入自己喜歡的容器放冷或放入冰箱 就完成了~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.117.153
推
04/15 00:44, , 1F
我想問一下 好吃嗎? 我超愛抹茶 可是我無法想像這味道耶
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04/15 00:44, , 2F
可以的話 我也來作一下好了XD 好不好吃啦~~~
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04/15 22:07, , 3F
我自己覺得蠻好吃的喲，豆漿越濃越好
04/15 22:07, 3F
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