[食譜] 起司牛排
起司牛排 做法簡單很快喔 而且很好吃
準備材料 牛排1-2塊 起司絲 隨意 紅酒少許 大蒜1-2瓣 奶油少量
首先 生牛排 兩片灑上一點鹽 如果起司絲會鹹或是吃比較淡的人 可以不灑鹽
把奶油及蒜放下去爆香一下
開大火 熱油後將牛排放入 兩面微煎一下
倒入紅酒後 也兩面翻動 立刻起鍋入盤
放上起司絲 入烤箱
用180度 烤5-10分鐘
烤至上面的起司絲溶話 微燋黃即可
如果有蘑菇 花椰菜 一起放進去烤會更好吃喔
重頭做到好 只需15分鐘 很方便喔
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※ 編輯: lockin5168 來自: 203.188.18.105 (04/26 15:32)
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