[心得] 清蒸鮭魚...
看板cookclub (烹飪DIY)作者Xvictory (Xvictory@Dallas)時間19年前 (2007/07/30 09:00)推噓3(3推 0噓 2→)留言5則, 4人參與討論串1/2 (看更多)
每次買魚就只買鮭魚, 因為只會弄這個... (雖然之前有弄過一次白鯧)
每次買鮭魚, 就是烤... 這次受不了想像個花樣... 改成用 "蒸" 的...
鮭魚可能不適合蒸吧 ? 爬文的結果不多...
anyway, 爬到 Yahoo Knowledge 學到一些...
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1405120503560
#. 蒸魚最怕的是會滴水 ---> 這個我倒不知道~
我是用鋁箔紙包, 因為我的保鮮膜沒有寫耐不耐高溫...
http://www.pixnet.net/photo/xvictory/60369348
看起來很不可口, 以後鮭魚還是拿來烤好了...... Q____Q
吃起來是還好啦! 但...... 以後我不是用烤的就是用煎的..
===========
人家說蒸的東西一定要新鮮比較好,
那冷凍再解凍的算不算啊 ?
住在內陸不會有現捕的魚啊 ! 都是冷凍的 ....
--
Hello ~~ ! Welcome to
My Blog ---> http://blog.pixnet.net/xvictory
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 24.155.77.79
推
07/30 09:27, , 1F
07/30 09:27, 1F
→
07/30 11:00, , 2F
07/30 11:00, 2F
推
07/30 11:04, , 3F
07/30 11:04, 3F
→
07/30 12:20, , 4F
07/30 12:20, 4F
推
07/30 18:56, , 5F
07/30 18:56, 5F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
