Re: [問題]用大同電鍋煮飯都會黏鍋底
※ 引述《sydneytang (sydneytang)》之銘言:
: 每次都會,大家的大同電鍋會這樣嗎?
: 還是說要有什麼技巧呢?
: 謝謝
分享一下我的心得
如果有錯在請網友們指正喔
1. 煮好的米飯不可太乾,悶好後拿出來先用飯匙把飯都翻一翻
這樣完全不黏鍋
而且本來有點濕黏的米飯在鐵鍋的餘溫下,水氣會慢慢消失
2. 如果內鍋的水不夠
導致煮好的飯太乾
這樣是比較容易黏鍋的喔
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