RE: [問題] 如何煮一人份的米飯 而不沾黏鍋底啊?
※ 引述《chia0908 (chiachia)》之銘言：
: 因為現在一個人住
: 每次煮飯很難拿捏份量
: 如果米放太少都會黏在鍋底
: 因此都會煮到2碗飯的分量
: 但這樣隔天都要吃剩飯
: 所以我想請問要如何煮一人份的米飯啊?
: 我想吃當天煮出來的飯啊....
: (我都是用電鍋煮.家裡還有電磁爐.微波爐)
我都是用小鐵碗煮
洗起來也比較省力
至於黏鍋的部份呢
曾經有板友分享"加入幾滴沙拉油"
但是像我自己住外面沒有沙拉油
那麼就是在碗底和電鍋之間放筷子或是蒸盤架高煮飯的碗
就比較不會黏囉
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