Re: [分享] 使用鋁鍋炒菜對人體有害嗎? (文章)
關於鋁離子或其他金屬離子與阿茲海默症的關係
目前在學界仍然是個「爭論中，研究中」的議題
我們這裡絕大多數人都沒有在參予相關的研究
也沒有隨時在讀取最新的相關的醫學期刊研究報告
所以兩者間對於到底有沒有關係
或許以稍有保留餘地的心態來看比較好
我這麼說是有原因的
有興趣的人可以上PubMed的網站
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?db=PubMed
簡單地搜尋一下aluminum, Alzheimer's兩個關鍵字
就會發現到現在仍然有相當多研究還圍繞著這個主題
研究就是這樣
如果鋁與阿茲海默症已經是很明確的「有關係」或「沒有關係」
就不會有那麼多人還在研究這個課題了
有人做過control study，說兩者無關
可是依照流行病學調查研究，兩者又有關
用鋁的蛪合劑(chelator)去治療阿茲海默症又發現有效.......
那麼，你要相信哪家哪派哪位學者做出來的結論呢ꄊ
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