[食譜] Pizza 簡單易做

看板cookclub (烹飪DIY)作者swinburne (mibi)時間18年前 (2007/12/19 14:42)推噓1(1推 0噓 0→)

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有更詳細的圖文: http://www.wretch.cc/blog/mibi5751179&article_id=20251798 Pizza真的很簡單材料: 麵粉 (任何筋) 酵母粉 (非常需要) pizza專用醬(或是番茄醬) 洋蔥 (依個人喜好) 青椒 (依個人喜好) 雞肉 (可換成各式你想要的肉類, 火腿, 牛肉...) 起司 (非常需要) 1. Pizza皮自己桿麵粉跟水的比例自己酌量加不要太濕即可 http://0rz.tw/593pV 麵粉,澳洲沒在分高中低筋麵粉,普通麵粉即可 2. 記得麵團要加酵母讓它發,麵團會變的很柔軟綿綿的酵母粉加個一小湯匙, (喝咖啡的那種湯匙) 發的時間約30分鐘, 記得加上一層保鮮膜防止麵團變乾酵母粉英文: Dry Yeast 酵母粉很便宜, 在超市賣烘培區的地方都找的到 3. 加Pizza專用醬,比平常的番茄醬酸一點也可以加普通番茄醬(我覺得蕃茄醬比較好吃) 4. 加洋蔥, 先切丁 5. 加先炒過的雞肉和青椒雞肉可以先醃過, 醃10分鐘醃料: 醬油, 糖, 料理用酒 http://0rz.tw/2d3ta 6. pizza專用起司加免錢的或是可以用片裝起司撕成小碎片 http://0rz.tw/293rY 7. 進夢幻機~烤箱(食物進烤箱,被烤出來真的很少難吃的) 是不是這麼可口 http://0rz.tw/473sd 好吃, 皮很薄, 脆脆的, 料很多 -- 我的留學日記通通都在: http://www.wretch.cc/blog/mibi5751179 Welcome to Melbourne! Experience 4 seasons in one day..lol! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.51.130.249