Re: [問題] 微波爐能"變出"馬鈴薯泥嗎?
可以,我常做很方便,順便連蛋也一起煮好
STEP 1: 將馬齡薯洗淨不用削皮對切或切成1/4
STEP 2: 將每塊馬齡薯沾水然後用保鮮膜包起來,平放在盤子上
STEP 3: 將蛋在蛋殼上敲破一小洞,放入微波蛋專用架(之前三越送的)
放在盤子裡馬齡薯中間
STEP 4: 放入微波爐裡火力3, 時間10分
STEP 5: 10分後將蛋拿出,用筷子試馬齡薯是否有熟透,若無再調5-10分
STEP 6: 完成後放涼後去皮,將蛋切碎加入沙拉醬用湯匙壓碎攪拌即完成
P.S. 1.如無法一次吃完, 建議不要加入蛋(特別是蛋黃)-->隔天會變灰黑
2.沙拉醬不要用桂冠LIGHT,LIGHT吃起來有點酸酸的配起來怪怪的
3.若無沙拉醬可用小美"香草"冰淇淋--> 學丫基師的,我不會放涼再拌
所以用冰淇淋做可降溫又快滿方便,不過算起來好像比較貴
我大概都用3-4顆可做成泡麵碗一碗; 每天早上夾土司大概可用5天
(沙拉醬大概半包--13塊/包或用香草冰淇淋要1-2盒--10元/盒)
4. 如要夾土司, 不加沙拉醬跟蛋也可以, 加起司;火腿;生菜..愛加什麼就加什麼
不過重點要有小烤箱
很簡單吧, 看郭電視馬上有好吃的馬齡薯沙拉上桌囉~~
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