Re: [心得] 薑汁撞奶成功版
看板cookclub (烹飪DIY)作者Sillabub (莫札特是一面照妖鏡)時間18年前 (2008/01/11 12:18)推噓1(1推 0噓 3→)留言4則, 3人參與討論串2/5 (看更多)
※ 引述《Tsunlight (黎)》之銘言:
: 問題:
: 有什麼方法可以比較輕易的榨出薑汁??
: 我現在住宿舍,只有幾把小小的刀子
: 那天擠薑汁擠到快瘋掉,卻仍只有一點點...
不知道你是不是在台北,我介紹你一種最方便的方法:
你到超市去買人家磨好的薑泥(我記得是四方瓶、圓蓋頭)
買回來之後用濾布過濾,就是很多很多的薑汁了。
如果真的不知道是什麼,我記得我在微風超市有看過,
入口進去右手邊是進口蔬菜區,
循著動線過了一個工作區門口之後,有個冷藏的調味蔬菜區,
那邊應該有蒜泥跟薑泥的產品。
對了!記得要買台灣產的喔,不是日本那種像牙膏管子一樣的產品,
那個沒有原汁,擠不出什麼來。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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