Re: [心得] 薑汁撞奶成功版
※ 引述《Sillabub (莫札特是一面照妖鏡)》之銘言：
: ※ 引述《Tsunlight (黎)》之銘言：
: : 問題:
: : 有什麼方法可以比較輕易的榨出薑汁??
: : 我現在住宿舍,只有幾把小小的刀子
: : 那天擠薑汁擠到快瘋掉,卻仍只有一點點...
: 不知道你是不是在台北，我介紹你一種最方便的方法：
: 你到超市去買人家磨好的薑泥（我記得是四方瓶、圓蓋頭）
: 買回來之後用濾布過濾，就是很多很多的薑汁了。
: 如果真的不知道是什麼，我記得我在微風超市有看過，
: 入口進去右手邊是進口蔬菜區，
: 循著動線過了一個工作區門口之後，有個冷藏的調味蔬菜區，
: 那邊應該有蒜泥跟薑泥的產品。
: 對了！記得要買台灣產的喔，不是日本那種像牙膏管子一樣的產品，
: 那個沒有原汁，擠不出什麼來。
哈 想請問有人用這種不是現磨的薑汁做過薑汁撞奶嗎?
有沒有成功呢?
討論串裡有人說要用老薑，這種磨好的薑泥看起好像是嫩薑磨的
想知道用這兩種有沒有差別呢~
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◆ From: 180.218.242.79
推
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