Re: [心得] 關廟麵的經典煮法及乾拌醬汁
唉呦威壓，今天媽媽拿出了一包秘密武器，我一聞，
這就是關廟麵的麵羹裡頭那個神祕的味道...(大抖)
後來我問了一下，媽媽說，這是用來一開始，
在蒜頭扁魚下入油之後加入一起炒的粉，
一鍋羹只要下一點點就好，那是中藥店買的特調五香粉 (昏)
怎麼調的我也不知道，我只能說，五十塊有很大一瓶，
有需要我出門買個10元就用很久了，所以我根本不用記得要怎麼調...
所以今天我就買了一包，買回高雄慢慢玩，我想，
這個拿來醃漬肉類應該很棒，炒的炸的味道應該都很棒。
嘿嘿嘿，這個之後回高雄有機會可以分享交流一下
新玩具入手...神秘特調五香粉。
--
磐石的溫柔
http://blog.roodo.com/limpidorbit
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.175.156.221
推
01/14 15:48, , 1F
01/14 15:48, 1F
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 3 之 3 篇)：
14
22
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
4
11