Re: [問題] 作起司蛋糕的cream cheese
我在英國問過 她們沒有所謂cream cheese這種東西耶
我直接問店員 他是說她們都用 soft cheese做cheese cake
用這種soft cheese做起來 會比較軟
建議蛋多加一顆就行了
phalidalphia盒裝的那種 做起來不錯吃 很香
如果要加奶油的話 這裡for baking的奶油也不錯用
鋁箔紙包裝的
上面都會寫他適合的用途
※ 引述《meowmeow939 (去英國~)》之銘言：
: 請問一下 要做cheese cake 裡面加的cream cheese應該要買哪一種?
: 我在英國 逛了好幾次超市都沒有找到"cream cheese"這樣的東西
: 雖然有各式各樣的cheese,cream
: kraft, anchor, philidalphia 微笑牛 這些牌子都有
: 到底應該買哪一種呢? 一般是錫箔紙條裝的 還是塑膠盒裝的?
: 放在冷藏區裡是固態的? 還是有點軟軟的
: 還是其實就是一般抹麵包 或是可以丟到油鍋裡煎東西的那種?? @__@
: 還是買whipped cream就可以了?(我用這個做過白醬義大利麵)
: 請原諒生手的笨問題.....>__<
: 謝謝回答
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◆ From: 86.18.173.32
推
02/14 21:17, , 1F
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