[問題] 炒各式各樣的青菜 薑或蒜爆香?
最近很常在家煮菜
阿姨幫我買了好多青菜
教我什麼菜用薑絲 什麼菜用大蒜什麼的
可是 以前炒青菜 我之知道大蒜爆香在炒菜
現在發現 有些菜用大蒜炒比較香 有些青菜用薑絲炒比較香
請問這怎麼分啊??
大家都怎麼判斷炒菜要用什麼先爆香比較好吃呢??
3Q
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