[問題] 伍斯特辣醬油(Worcester Sauce)?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (suka)時間18年前 (2008/06/09 09:53), 編輯推噓4(408)
留言12則, 9人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我也沒也用過伍斯特辣醬油~ 可是兩度看到有人使用 有次是在日文翻譯過來的食譜裡面,看到有人拿來做牛肉醬(類似義大利麵醬) 還有一次是看到旅遊生活頻道有個英國人拿來烤羊腿 剛剛查wiki大陸好像也有本地產的Worcester Sauce 很好奇這東西的味道 也想嚐鮮一下 請問一下有人知道哪裡買的到嗎? 順便想請教他的味道是什麼@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.145.189

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黑醋
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家樂福就有了。
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有點像是酸辣口味的醬油吧
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跟黑醋不太像..多了很多種香料的味道
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味道是跟黑醋不像,但有聽過英式黑醋的講法...
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像我前面問的中濃醋?(這也不像醋)他也有出伍斯特~
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我剛又找到梅林辣醬油 這是一樣的東西嗎?
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梅林辣醬油就是伍斯特醬囉
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我會拿來配炸豬排說
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就是梅林辣醬油 一般鐵板豆腐鐵板牛柳會加
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我今天去買了 還有[東洋烏醋]的名字耶 @@ 但英文是寫
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06/16 19:07, , 12F
Worcester Sauce
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文章代碼(AID): #18J8qgPZ (cookclub)
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