Re: [問題] 泰國的香蕉煎餅
我沒有試過
不過上次去泰國的時候也有吃
所以有看到他在煎的過程
(但我沒有嘗試做過)
準備的材料有
奶油
香蕉
蛋
白砂糖
蛋餅皮(當時他是用麵團去稈,但我不知道麵團的作法,所以用蛋餅皮代替)
煉乳
作法
就先將奶油放入鍋中預熱
香蕉切片放入已經攪拌的蛋
然後蓋上蛋餅皮煎
起鍋要折的時候淋上煉乳和灑上白砂糖
完成
印象中大致是這樣,不知道有沒有少了什麼?
※ 引述《meimiao (美妙)》之銘言：
: 前陣子才剛從泰國畢業旅行回來
: 在當地有吃到一種
: 煎餅 有點像蛋餅
: 但是我不知道有沒有加蛋囧
: 只知道有把香蕉切片放入 和淋上煉乳
: 做出來很好吃耶
: 不知道版上有沒有強者知道怎麼做呢?
: 感謝大家!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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