[食譜] 留學生食譜 - 阿嬤的瓜類料理（一）
《部落格版》
http://happyexpose.blogspot.com/2008/10/blog-post_04.html
阿嬤來玩時常煮瓜類料理，大致分兩種煮法，先介紹第一種。
《食材》
冬瓜、毛瓜…等
《配料》
可搭配素雞腿、素牛肉或香菇麵筋。
《調味料》
可加蠔油，醬油或鹽與素高湯粉
《作法》
1. 瓜去皮切塊。
2. 起油鍋，放入切塊的瓜，稍微扮炒後再加入配料。
3. 加一杯量杯的水，水滾後切小火，蓋鍋蓋悶煮。
4. 約五分鐘後打開鍋蓋加調味料，
繼續悶煮，煮到瓜熟入味為止即可盛盤上桌。
《心得》
1. 之前看朋友加鹹蛋與海鮮醬一起煮冬瓜，也很好吃。
2. 也可以用XO醬調味。
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《向Michael Jackson致敬系列 - 從「Scream」吶喊未來》
http://happyexpose.blogspot.com/2008/09/michael-jackson-scream.html
相較於「戰慄」的毛骨悚然，Michael Jackson在９０年代初期與胞妹Janet合作的
「Scream」就相當前衛。雖然是二十年前拍的老片子，現在看依舊過癮。
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