[食譜] 鄉土味十足....饅頭夾雞蛋
看板cookclub (烹飪DIY)作者aureliechen (我真的超愛展覽會之畫)時間17年前 (2009/01/28 22:14)推噓5(5推 0噓 2→)留言7則, 7人參與討論串1/2 (看更多)
不要小看這個簡單的東西
很好吃
還很好做
準備︰
饅頭一個，雞蛋兩顆，醬油少許、辣油少許。豬油少許。
(還可以變化一下，雞蛋裡面加蔥跟香菜，也很好吃)
1.先把饅頭蒸熟。
2.拿出炒鍋，加入豬油燒熱。
3.打雞蛋，加入少許醬油、辣油。(也可以加入香菜等等)
4.將雞蛋分兩次煎熟。
5.饅頭切三份，但是不要切斷喔。(切好後有點像刈包的樣子)
6.夾入雞蛋。
(吃很鹹的人，可以在夾入雞蛋之前，先在饅頭上抹少許辣豆瓣醬)
完工。
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