[問題] 豬心要怎麼料理？
看板cookclub (烹飪DIY)作者mangomilk (65分三明治)時間17年前 (2009/03/12 22:52)推噓10(10推 0噓 2→)留言12則, 12人參與討論串1/3 (看更多)
最近好想吃豬心阿，可是外面賣的好貴，想自己買生的回家試試看，
可是從來沒用過豬心，有點不知道該如何下手。
如果把豬心切片放進麻油雞湯裡會很奇怪嗎？
豬心會因為久煮變老或者縮水很多嗎？
麻煩大家提供我豬心的料理方法，像是麻油豬心，或者是溫補的湯品
感謝！
（有爬過文，但是豬心的料理不多）
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