[閒聊] 地瓜葉地獄

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (寶貝猴)時間17年前 (2009/03/18 13:08), 編輯推噓7(706)
留言13則, 11人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
地瓜葉真是讓我又愛又恨的一道菜 原po在美國 所以在華人超市看到地瓜葉立刻二話不說拿起一大包 (台灣小白菜也是 XD) 但是第一次炒地瓜葉 莖的地方吃起來超級硬 不管我煮多久 (葉子都煮爛了) 還是無堅不摧 後來我打電話問我老媽 我媽說莖的地方要剝皮 囧 所以剛剛 我ㄧ共花了30分鐘站在廚房水槽前 一根一根的在撥 好想哭 超累人的啦 30分鐘後 我都快斷氣了 又很餓 所以就直接蒜頭來 把已經撥好的部份炒一炒 我媽說秘訣是最後要加一點香油 這樣吃起來會很香 我撥了很久 結果炒起來才一小小盤 大概一個男生手掌大= = 但是吃下去 每一口都好嫩哦!>"< 地瓜葉地獄 先帶我下地獄又讓我上天堂呀~~~~~~~~~ -- 原來 原po是正妹是ㄧ種遊戲 http://www.wretch.cc/album/babyho -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 76.126.136.113

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有時懶得剝就大致上切一切 太硬的梗丟掉 其他算清腸胃拉!
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地瓜葉加點蒜頭 然後水比普通炒菜多一點點 炒起來就很好吃了
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青菜類都是這樣 切時看起來很多 炒起來都扁掉其實份量很小XD
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不用剝拉 吃的時候吃的硬的在吐出來就好拉 跟吃螃蟹一樣!!
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推樓上XD 我媽都說茼蒿俗稱打某菜(台) 因為一大盆炒
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完變一小盤 XDDD 會被老公誤會是自己偷吃XD
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咦..我都沒有撥皮就吃了....= =
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其實是超市賣的地瓜葉太老...不是你的問題..我也買過..
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炒一炒?地瓜葉不是都用燙的嗎。
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地瓜:「整到你 YA!」
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我家自栽的地瓜葉也都不撥 當做高纖食品吃下去
03/18 16:23, 11F

05/12 12:34, , 12F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 12:34, 12F

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地瓜:「整到你 YA https://daxiv.com
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