[問題] 已剝皮的蒜頭該怎麼保存
我是在美國買一整罐剝好皮的蒜頭
第一次買不知道是不是天氣還冷的關係
一直到用完都沒有發芽還是什麼問題
第二次買的時候，氣候沒那麼冷了
用一個禮拜後打開就覺得有點酸酸的味道
裡面的蒜頭好像是出油還是怎樣有液體在蒜頭上就是了
然後有些蒜頭在屁股的地方也濕濕的可是沒有發芽
我現在是把蓋子封好放在冰箱冷藏
這樣有用嗎？
還是該怎麼保存這種已剝皮的
謝謝
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