[食譜] 薑絲大腸
看板cookclub (烹飪DIY)作者Dreamvoyager (小王子與玫瑰花)時間17年前 (2009/04/12 21:28)推噓5(5推 0噓 3→)留言8則, 6人參與討論串2/2 (看更多)
薑絲大腸
材料
大腸2條 (已經煮軟了 每條約25公分)
薑絲適量 (我用的是嫩薑)
辣椒 1小條
豆醬 1大匙 (普通湯匙就好)
白醋 (大約3"大"匙 喝湯用的那種)
酒 少許 (去腥用的)
作法
大腸切塊 大約3公分左右
熱鍋
加入沙拉油 和少許香油
爆香辣椒和薑絲
然後再加入豆醬
炒到豆醬有香味出來後
加入大腸炒一下
再加一碗水和少許的酒
滾到水量剩1/3
加入白醋
再滾一次就起鍋 (不要滾太久 不然醋的味道會消失)
完成
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.99.227
推
04/12 21:42, , 1F
04/12 21:42, 1F
推
04/13 07:09, , 2F
04/13 07:09, 2F
推
04/13 08:36, , 3F
04/13 08:36, 3F
推
04/13 14:16, , 4F
04/13 14:16, 4F
→
04/13 14:17, , 5F
04/13 14:17, 5F
→
04/13 14:17, , 6F
04/13 14:17, 6F
推
04/13 16:38, , 7F
04/13 16:38, 7F
→
05/12 07:52, , 8F
05/12 07:52, 8F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
21
50
PTT美食旅遊區 即時熱門文章