[問題] 第一次下廚想請教幾個問題 Orz
距上次發文有一段時間
感謝諸位板友的建議，敗了一本《即興演出》
每次看到書內美麗的食物，那美麗的色澤
都讓我食指大動 >///< 阿..等等切塊提拉米蘇來吃好了 Orz
話說，這兩天比較有空，想自己做做看，以下遇到幾個問題....
ps.我除了洗碗跟開冰箱翻找食物，從來沒進過廚房拿菜刀 Orz
我想做的是：培根番茄筆尖形麵(2人份)
材料與想請問的問題是：
1.罐頭番茄醬汁 125g
2.荷蘭芹 10g切切切 - 食譜上沒放，放下去味道會不會不合@@?
3.筆麵 200g
4.橄欖油 25g - 為什麼會有這個？步驟裡面沒有說要加橄欖油壓@@
5.洋蔥 30g切切切
6.培根 100g切 - 這超市有賣嗎@@? 有甚麼要注意的呢@@?
7.辣椒 20g切切
8.鹽與胡椒
參考書本的步驟與想請問的問題是：
1.炒香洋蔥 - 不放油對吧？
2.煎培根 - 怎麼把油濾除呢？直接用木匙擋著，把油倒掉嗎..
3.加茄汁醬，灑鹽，繼續煮 - 茄汁醬打算先用罐頭醬汁代替，但灑鹽要灑多少哩 xD
4.鹽水煮麵 - 兩人份的筆尖麵，鹽水要放多少鹽哩 Orz
新手發問，請多擔待，感激指教 m(_ _)m
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.240.158
推
04/22 15:24, , 1F
04/22 15:24, 1F
→
04/22 15:26, , 2F
04/22 15:26, 2F
→
04/22 15:27, , 3F
04/22 15:27, 3F
→
04/22 15:27, , 4F
04/22 15:27, 4F
→
04/22 15:29, , 5F
04/22 15:29, 5F
推
04/22 16:28, , 6F
04/22 16:28, 6F
→
04/22 16:36, , 7F
04/22 16:36, 7F
→
04/22 16:38, , 8F
04/22 16:38, 8F
→
04/23 08:53, , 9F
04/23 08:53, 9F
→
05/12 06:05, , 10F
05/12 06:05, 10F
→
10/15 16:05, , 11F
10/15 16:05, 11F
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 1 之 2 篇)：
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章