[問題] 蛋糕保存?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Kiki)時間17年前 (2009/04/24 10:41), 編輯推噓5(503)
留言8則, 7人參與, 最新討論串1/1
我常常會在住處做些蛋糕來當早餐~ 通常我都是做好以後放在樂扣樂扣盒裡保存~ 但是從上禮拜開始到現在~ 我做了巧克力戚風~古典巧克力蛋糕~我放樂扣樂扣盒常溫保存~ 可是過了兩天蛋糕竟然發霉了= =以前都不會呀...... 這個星期三我做了輕乳酪蛋糕~ 放樂扣樂扣然後冷藏保存~ 今天打開竟然也發霉了= = 請問為什麼會這樣呢....以前都不會這樣發霉呀...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.141.214 panda760917:轉錄至看板 baking 04/24 10:42

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蛋糕應該不能常溫保存吧? 加上最近又常下雨 容易發霉
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04/24 10:50, , 2F
要冷藏吧..=口=" 怕怕...
04/24 10:50, 2F

04/24 10:56, , 3F
那為什麼輕乳酪蛋糕也發霉了呢@@???我有冷藏他呀@@
04/24 10:56, 3F

04/24 10:58, , 4F
是不是樂扣清理得不夠乾淨@@? 或是趕快吃掉XDDDD
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04/24 11:22, , 5F
天氣熱啊,氣溫高東西很容易壞掉
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04/24 15:21, , 6F
感覺是你保鮮盒不乾淨了...或是冰箱溫度不夠低
04/24 15:21, 6F

04/24 16:37, , 7F
環境中黴菌的孢子是無所不再的,低溫保存才是簡便之道...
04/24 16:37, 7F

05/12 05:45, , 8F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 05:45, 8F
文章代碼(AID): #19yIR8Xu (cookclub)
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