[問題] 做果凍加吉利丁片結果不凝固？
小的我和室友今天下午用買回來的現成果汁
加上之前做奶酪剩下的吉利丁片想說來做個果凍消暑
結果到現在都還不凝固？（已經冰了快4小時了）
我有爬文
可能是吉利丁加的太少
不過我今天加進去的比例是用之前做奶酪的比例算的
到底是不能用吉利丁片要用果凍粉？
還是因為果汁的水份比牛奶多？
所以造成到現在都還沒成形？
請知道的大大幫忙解答一下吧
不然就只能重做或把果汁喝掉了！！
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