[問題] 牛肉價格

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Melon)時間15年前 (2009/05/07 14:29), 編輯推噓1(105)
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  想請問牛各部位的價格排序,   例:牛腩、牛腱、、、等等,   (最好有神人還可以告知大概的價格@__@)   像霜降或雪花是指牛的品種不同而區分的等級嗎?   如果要燉,牛腩跟牛腱可以丟在一起燉嗎?   它們熟爛所需的時間是否相差無幾?   謝謝回答喔~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.29.213

05/07 15:37, , 1F
大賣場大約 250元/kg
05/07 15:37, 1F

05/07 15:38, , 2F
我說的是牛腱跟牛暔喔 就是很普通的牛肉類
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05/07 18:22, , 3F
霜降跟雪花是一樣的吧
05/07 18:22, 3F

05/07 20:24, , 4F
咦咦...是喔...我還以為兩種分佈的油脂可能有所區別@__@
05/07 20:24, 4F

05/07 20:44, , 5F
今天剛買牛肉 牛腩(牛五花)140/斤<=進口牛肉 本地牛190/斤
05/07 20:44, 5F

05/07 21:35, , 6F
霜降跟雪花是形容詞,不是牛肉等級。
05/07 21:35, 6F
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