[食譜] 豬油拌飯
這幾天回家突然很想念豬油拌飯
以前小時後父母忙沒時間煮
就會把飯煮好
要我自己拌來當點心吃
不過精華區的拌飯是陽春版的
我們家的有點不同
我媽會特製紅蔥頭酥豬油 (好像是蠻常見的那種)
冰一罐
要吃的時候略為加熱
拌在飯上
再加一匙辣菜脯( 糖 鹽 蒜 醋 豆拌醬 辣椒 菜脯 )
切點細蔥花
煎一顆蛋 要蛋黃流的出來那種
就是人間美味啦
超級無敵下飯的
為什麼都沒有攤販在賣這個
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