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[問題] 紅豆甜粥的煮法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (.)時間17年前 (2009/06/08 02:56), 編輯推噓0(0推 0噓 3→)
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我收集的材料有 紅豆 糯米 紅棗 桂圓 桂冠紫糯米湯圓 我想煮成有點像是粥狀的紅豆湯而不是稀稀水水的那種紅豆湯 (所以我猜我需要糯米 然後要把整鍋湯收汁收個一兩個小時嗎?) 然後最後加入煮好的紫米湯圓 請問高手們 我該如何處理這些食才並且能給我一步一步的教學指引嗎? 感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 74.67.191.236
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06/08 13:01, , 1F
紅豆糯米先泡水 4小時 紅棗桂圓先泡水給他發賬
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06/08 13:02, , 2F
然後以上食材加水4倍入電鍋煮到粥狀加糖調味
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06/08 13:03, , 3F
然後在把湯圓燙熟加入粥裡
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