Re: [問題] 紅豆甜粥的煮法
※ 引述《sean72 (.)》之銘言：
我收集的材料有
紅豆 糯米 紅棗 桂圓 桂冠紫糯米湯圓
我想煮成有點像是粥狀的紅豆湯而不是稀稀水水的那種紅豆湯
(所以我猜我需要糯米 然後要把整鍋湯收汁收個一兩個小時嗎?)
然後最後加入煮好的紫米湯圓
請問高手們
我該如何處理這些食才並且能給我一步一步的教學指引嗎?
感謝!
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再請問我的紅豆跟糯米該各用幾杯呢? 希望大該煮個4~6人份
(如果使用一般量米的米杯)
另外請問加水4倍的意思是
如果我的食材全部全部用了4個米量杯裝滿
我的水量就是16杯米量杯囉?
感謝
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※ 編輯: sean72 來自: 74.67.191.236 (06/08 19:17)
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