[問題] 馬鈴薯泥的變化?
自從在ikea買了馬鈴薯壓泥器以後
就很常把多煮的馬鈴薯壓成泥
它長這樣 http://0rz.tw/HaNDW
很好用~ 不管有沒有去皮都壓的澎澎綿綿
但我去買的時候漲價了、四百多~
我通常會趁熱拌入奶油、鹽、cream或牛奶
然後用保鮮膜分裝包一球一球、就丟冷凍保存
但可能是太常煮~有點不曉得該怎麼變化了
試過放在牛排旁、淋上拌入肉汁的蘑菇白醬
或直接擺超多cheese然後微波
還有加一些自已想吃的料然後作成焗烤
或是忘了煮飯時拿來配咖哩
我想不出其它的變化耶
看它們一球球堆在冷凍庫、實在是吃的有點膩
help~~
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一定要有本相簿是吧?
http://www.wretch.cc/album/anbers
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