[食譜] 紅豆紫米粥
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【要準備的材料】
1. 紫米一杯。
2. 紅豆半杯。
3. 紅糖,分量依個人喜好甜度調整。
4.水1.5碗公(或用煮飯的電子鍋,稀飯刻度1.5)。
註:紫米與紅豆比例為二比一。
沒想到這道料理可以用非常簡單的方法煮,
就是~
快鍋!
1.浸泡:紫米和紅豆先分別洗一洗,用水浸泡20分鐘以上。
2.紫米和紅豆放入快鍋,加入1.5~2碗公的水,
開大火等一條線出現,第二條線快出現但還沒出現時,轉最小火煮5分鐘再關火,
靜置至壓力完全恢復就可以了
(千萬不要急著開,一來危險,二來紅豆可能會煮不夠),
3.開鍋後再加入糖就好了。
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