[問題] 幫我看一下電鍋香菇雞湯？
新手煮婦多請教諸位先進
今天我去菜市場買了一隻雞，請雞販分成兩份
跟雞販阿桑請教了一下煮法，還請大家幫我看一下
1.拿出乾鈕釦菇泡水（我不知道要泡多久？是要泡溫水嗎？）
2.大蒜六七顆跟泡好的香菇一起放入大同電鍋，外鍋一柸水跳起來（我居然把香菇水倒掉了:(）
3.然後把其中一份半隻雞洗淨汆燙備用（這邊燙完要撈起來嗎？）
4.電鍋大蒜香菇那邊跳起來加入雞肉，外鍋再一杯水
5.加鹽
不知道大家還有沒有建議修正的地方？
另外請教像香菇這種乾貨要去哪裡買還是怎麼挑才會買到品質好的？
請大家不吝提供意見
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