[食譜] 客家小炒
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這是我家很常煮的一道菜
材料 肉 豆干 魷魚 芹菜
佐料 烏醋 醬油
做法
1. 將所有的材料切絲切塊 越薄越好
2. 熱鍋倒油爆蒜頭
3. 先炒肉到半熟
4. 倒入豆干 魷魚 翻炒
5. 倒入醬油 烏醋
6. 小火讓菜收汁
7. 倒入芹菜翻炒
8. 完成
心得
料切越薄比較容易熟跟入味 才不會變成客家小滷
以上
平安順心
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要培養一份清淨無染的愛 在感情上不要有得失的心 不要想收回 就不會有煩惱~
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