RE: [問題] 請問怕青椒和韭菜的人 如何料理呢?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (天旋地轉的世界)時間17年前 (2009/09/02 10:43), 編輯推噓3(301)
留言4則, 3人參與, 最新討論串1/5 (看更多)
把青椒切成絲,然後加梅子粉或放幾顆梅子,一起把他們關在保鮮盒裡面 然後用力的給他搖幾下,然後再放個五分鐘,拿出來吃的時候青椒的味道就會完全不見了喔! 如果拿去冷藏起來之後更好吃! ~※ 引述《sanyl (砂羽)》之銘言: : 我決心當個不挑食的好小孩 : 所以就上網訂了那種一週送一次不挑種類的蔬菜 : 昨天第一次收到,整個傻眼 : 收到的有一半是我不喜歡吃的>< : 不過既然決心當不挑食的好小孩還是要想辦法吃下去 : 其中我最怕的是青椒(可是他偏偏給我很多青椒/_\五六顆,嗚) : 我看上面的說明是寫有機青椒沒有怪味很脆甜,適合切片當水果沾梅子粉吃 : O_O : 我有點懷疑要不要試試看orz我連拿在手上都覺得聞到一股青椒味了 : 翻了版上有翻到一個青椒梅子涼拌,底下有人說可以用紫蘇梅的漬湯來漬會更好吃 : 我手邊有一些水果醋,然後中午可以出去買一點梅子粉 : 不知道我應該要怎麼做呢 : 是用醋+梅子粉去拌然後冰一下入味,這樣吃嗎,還是醋免了用梅子粉就好呢 : 還是大家有沒有什麼食譜能夠提供我呢 : 青椒炒牛肉就先免了orz : 小時候有一次我媽煮一盤青椒炒牛肉,整盤都是青椒味也就算了 : 用那鍋炒出來的整桌菜都是青椒味,我心靈受創很深啊@@ : 請問青椒有什麼比較適合我這種怕青椒味的人的做法呢 : 感謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.25.173

09/02 10:45, , 1F
搖?!可以請問為什麼要搖嗎?是為了讓粉佈散均勻嗎?
09/02 10:45, 1F

09/02 12:02, , 2F
冷藏冰涼後吃更開胃,且沒有青椒味(我喜歡青椒!!)
09/02 12:02, 2F

09/02 12:04, , 3F
我用梅子(有果肉可吃),搖晃才能讓所有青椒都入味
09/02 12:04, 3F

09/02 14:09, , 4F
我喜歡青椒,但吃了容易胃脹打嗝,也許醃梅子就解了.謝謝分享
09/02 14:09, 4F
文章代碼(AID): #1AdTlbmM (cookclub)
文章代碼(AID): #1AdTlbmM (cookclub)