[問題] 醃橄欖的應用

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (zest)時間17年前 (2009/09/20 11:01), 編輯推噓3(300)
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這是受家母委託的新任務,家母友人贈送了一罐醃好的橄欖, 上頭寫著中藥配方,嚐起來口味微甜、藥香溫和;但因數量不多, 又想分享給一整群志工朋友們,因此希望能夠將這些橄欖做成比較 大量的點心。 從昨天晚上接受委託到現在,實在沒什麼頭緒T^T 所以上來向 廣大萬能的酷可板求救<(_*_)> 希望大家幫忙集思廣益了,感激不 盡!!! p.s橄欖是黑色的,纖維稍多,不是那種綠色的青橄欖喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.138.60

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滷肉滷味可以丟幾顆下去,風味更好!
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09/20 20:22, , 2F
其他的醃製蜜餞也可以這麼用,這是我某次香料太少時,發現的.
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09/21 02:09, , 3F
滷肉滷味丟幾顆蜜餞是提供 甘味劑 的效果嗎?
09/21 02:09, 3F
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