[問題] 電子鍋煮飯不黏鍋的方法
現在電子鍋大部分都有不沾材質，本來應該沒這些困擾
但是我的電子鍋（三人份）時間久了，鍋底也有部分刮傷，
如果煮飯後，跳起來變成保溫狀態時，馬上開鍋盛飯，就會沾鍋（鍋底會黏一圈），
如果煮好跳起來繼續保溫，放久一點，底部更會有煮焦的情況。
前一陣子也有版友問到這問題，他說他只要電子鍋跳起來成保溫狀態，
他馬上就把電源關掉（插頭拔掉），然後讓他悶著，這樣就不沾鍋了，
我也依法泡製，現在也是煮好就關電源，放幾分鐘後才拿出來出，
完全解決底部煮焦或沾鍋的問題（也省電源）。
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我的問題是，有人知道這是什麼原理嘛？因為我想不通，也去查了資料，
但還是想不通，不過方法好用就是了。
知道的人可以不吝嗇談一下嘛，我快想破頭了。
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