[食譜] 培根蛋麵
食譜摘自松露姊姊著之『廚房新手料理總複習』
最近看了美味關係,對於食譜試做產生非常大的興趣!
大家也買了食譜嗎?別讓他躺在書架上嚕!動起身子煮煮看吧!
圖文網誌版
http://qqaaz2005.pixnet.net/blog/post/29801040
今天來做培根蛋麵,第一次煮義大利麵,有些緊張~更多的是興奮!
材料很簡單:
義大利麵、蛋、培根、蘆筍、起司絲、黑胡椒粉
作法:
煮麵的時間,先炒料
炒培根,香香的培根在熱鍋上舞動著!炒出香味後
然後放入切段的蘆筍,一起跳舞,炒到7分熟
麵煮好嚕!!放入8分熟的義大利麵~
灑點松露姊姊說的『如女人般香水點綴』的白酒
加點煮麵水、橄欖油、起司絲放進去,跟鍋裡主角作伴
差不多嚕!!打個蛋,快速拌勻,沒想到蛋液成了濃稠美味的醬汁!!
灑上大量胡椒粉~完成!!
青翠的蘆筍豐富了培根與義大利麵的口感,
起司與蛋汁將義大利麵、培根融合一體,
你也來一口吧~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.80.157
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章