[器具] 快鍋煮黏性的食物 易堵住透氣孔而爆氣?
看標題有點嚇人
其實真的發生的時候只要人不站在旁邊
頂多就是到時候要用抹布到處擦而已
但是這樣爆氣真的很奇怪
我的快鍋是WMF藍色把手的那一款
平時燉湯 消毒 都好好的
但是如果是煮黏性的食物
補如說煮紫米粥 薏仁湯 雜糧稀飯
常常加熱到十分鐘之後 可能是水分糊化了
堵住了透氣孔還是怎樣
裡面多的壓力無法散出
然後累積到某個程度 "波"的就爆出氣來
想請問大家的快鍋也會這樣嗎?
有想過乾脆在鍋子裡面蓋塊布巾
但是沒試過這樣到底行不行
想請問有沒有人有相關的經驗?
怎麼處理比較好呢?
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