[問題] 電晶爐可以煮焦糖嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (精采的夏天)時間16年前 (2009/11/17 18:01), 編輯推噓0(001)
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最近找到一個做黑芝麻醬的食譜 需要煮焦糖 但是外宿只有電晶爐 請問這樣可行嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.133.3

11/17 20:59, , 1F
你的電晶爐能有190度以上就行
11/17 20:59, 1F
文章代碼(AID): #1B0dHSqZ (cookclub)
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